Det skjulte café-liv i Hanoi & Æg-kaffe

Hvis man vil nyde cafélivet i Hanoi, er tilbuddene utallige, lige fra de små cafeer placeret ude på fortovet, til de fancy designede roof-top cafeer med udsigt til Hoan Kem-søen og byen. Men går man efter den helt unikke oplevelse i en atmosfære, der er svær at finde andre steder, så kan Dinh Café (og deres Æg-kaffe – eller Æg-kakao til de små) være et godt bud.

Dinh Café er unik på flere måder. Cafeen åbnede i 1984 og den første ejer var fru Bich, der måtte stoppe som gymnasielærer af helbredsmæssige årsager for så at kaste sin kærlighed på cafélivet. Stedet blev selvfølge et populært tilflugtssted for studerende og kunstnere, IMG_4402og i mere end tre årtier har tiden således stået stille i et cafémiljø, der tilsyneladende nægter at overgive sig til de moderne tider. Cafeen kræver, at man i forvejen ved, hvor den er, ellers overser man nemt stedet. Man skal nemlig først igennem en butik med tasker og rygsække, ud i nogle baglokaler, for endelig at tage nogle smalle stentrapper til 2. etage. IMG_4403Men så er man også nået til det man let i en overstadig stemning kunne kalde Aladdins hule. Kun ca. 30 m2, der fyldes ud af røgen fra cigaretter, rock- og popmusik fra 80´erne og småsnakken fra de mange cafégæster, der er sløset placeret rundt om små borde med tilhørende taburetlignende stole. Er den dunkle og fortættede stemning for meget, kan man trække ud på balkonen, hvor der sagtens kan sidde en fem-seks personer. Her er der udsigt over søen og den hektiske trafik på Dinh Tien Hoang. Det er så også det eneste hektiske ved Dinh Café, – her er en tilbagelænet atmosfære, hvor tiden næsten går i stå, mens man i ro og mag indtager sin Æg-kaffe!

Den noget specielle æg-kaffe er et must, hvis man går på café i Hanoi, og den findes ikke bedre end på Dinh Cafe. Æg-kaffen tilberedes med æggeblomme, sukker, mælk og kaffe. Hanoi- specialiteten kan spores tilbage til 50´erne og utrolig velsmagende – en smag som man efterfølgende altid vil forbinde med Hanoi.

Du finder Dinh Cafe her; 13 Din Tien Hoang, Hoan Kiem District. Se herunder en video, der viser hvordan man finder Dinh Cafe;

Skærmbillede 2015-10-03 kl. 16.40.28

English version

The hidden café-life in Hanoi

If you want to enjoy the café life in Hanoi, it offers numerous, ranging from the small cafes located on the sidewalk, to the fancy-designed roof-top cafe overlooking the Hoan Kem Lake and the city. But going after the truly unique experience in an atmosphere that is hard to find elsewhere, then Dinh Café be a good choice.

Dinh Café is unique in several ways. The cafe opened in 1984 and the first owner was Mrs Bich, who had to stop as a high school teacher for health reasons and threw her love into café life. The place was obviously a popular for students and artists og for more than three decades, the time stood still in a café environment that apparently refusing to surrender to the modern times. The cafe requires that you already know where it is, otherwise you easily overlook the spot. You must first through a store with bags and backpacks, out in some rooms behind the store, to finally take some narrow stone stairs to the second floor. But then you finally reach the cafe that you might call the Aladdin’s cave. Only about 30 m2, filled out by the smoke from cigarettes, rock and pop music from the 80s and small talk from the many café guests, who are sloppily placed around small tables with matching chairs. There is a dark and dense atmosphere too, and you can move out on the balcony, if you want the view of the lake and the hectic traffic on Dinh Tien Hoang. The traffic at the street will be the only hectic thing at Dinh Café – here is a laid-back atmosphere where time has almost come to a standstill. Relax and order an egg-coffee.

The special egg-coffee is a must if you go to a café in Hanoi and it is no better than at Dinh Cafe. Eggs-coffee prepared with egg yolk, sugar, milk and coffee. This Hanoi specialty can be traced back to the 50s and is incredibly tasty – a taste which you subsequently always will connect with Hanoi.

STIL SPØRGSMÅL - ELLER FÅ ET UFORPLIGTENDE TILBUD
  • Ønsker du tilbud på flyrejse?

    Passagerinfo: For at kunne give pris og bestille rejse, skal vi bruge følgende information på alle rejsende: Fulde navn (som i passet) og fødselsdato.
  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.