Landet der bærer frugt

Vietnam er et skatkammer, når det handler om frugt. Der er noget for en hver smag, og man overvældes nemt af den tsunami af farver og dufte man rammes af. Overalt i Hanoi ser man kvinder, der fra gadeplan tilbyder frisk frugt til en rimelig pris – og det året rundt.

Tropiske frugter er meget nærende og et godt udgangspunkt for det daglige tilskud af kulhydrater, A- og C-vitaminer samt fibre og mineraler.

Frugternes farver er iøjnefaldende, og man må konstant vende sig rundt, når man færdes i bybilledet, hvis man vil have alle sanseindtryk med. Overfloden af frugter betyder også, at de bliver brugt på mange forskellige måder og til mange forskellige formål. De spises selvfølgelig rå, drikkes som juice, blandes i salater, laves til syltetøj og som ingrediens i et utal af desserter.

I det nordlige Vietnam, hvor man i princippet har 4 årstider og dermed i perioder køligere vejr, åbnes der desuden mulighed for frugter som æbler, jordbær, kirsebær, grape, fersken eller pære.

Følgende frugter vil du helt sikkert støde på i Hanoi; (og det er blot et lille udsnit af det overvældende frugtsortiment)

Buddhas håndEn usædvanlig udformet citron sort. Frugten har fået sir navn fra de finger-lignende dele._DSC0148
RambutansNavnet er et træ, men henviser også til frugten produceret af dette træ. _DSC0149
Custard æbleI Vietnam, er der to former for Custard æble: de faste og de bløde. Begge varianter kan have forskellige former, for eksempel kan de være runde eller ovale._DSC0150
PersimmonVietnam har mange slags persimmon frugter. De kan enten være runde eller i form af et hjerte. Passionsfrugter er opdelt i to typer: bitre og søde._DSC0151
Dragon frugtDet er temmelig stor, vejer fra 200 til 500 gram, og har lyserøde eller mørkerøde farve. Den modne frugt ligner kålrabi kål og har en oval form.

Når den er moden, kan den skrælles så let som en banan.
_DSC0175
PomeloPomelo er en citrusfrugt, og den største af slagsen. En gennemsnitlig pomelo vejer omkring et kilo.

Pomelofrugten er normalt rund, men den kan også være pæreformet.
_DSC0166
GuavaMange mennesker rynker på næsen, første gang de smager en guavafrugt. Men de fleste opdager snart, at den smager dejligt, aromatisk og eksotisk. Guava spises frisk, men bruges også til juice, is, drinks, pickles og sund slik.12124505_847350552051412_218249221_o
MangoMango er opdelt i flere slags, kendt lokalt som Xoai kat, Xoai Tuong, Xoai xiem og Xoai ngua. De fineste mango er Xoai kat. Denne type frugt har en lys gul skræl, en rund form, og vejer så meget 0,5 kg. Kødet anses sødere og mere duftende end andre sorter._DSC0184
PassionsfrugtPassionsfrugten er en 4-6 centimer rund frugt. Skallen er voksagtig og spiller i kønne brunviolette og grønne farver. Det geleagtige frugtkød indeni er fyldt med små sorte frø._DSC0186
STIL SPØRGSMÅL - ELLER FÅ ET UFORPLIGTENDE TILBUD
  • Kontakt os her

    Udfyld formularen med dine informationer og du vil modtag et tilbud fra os. Det er helt gratis og uforpligtende
  • Vietnam Rejser - Kontakt os
  • Ønsker du tilbud på flyrejse?

    Passagerinfo: For at kunne give pris og bestille rejse, skal vi bruge følgende information på alle rejsende: Fulde navn (som i passet) og fødselsdato.
  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Få en mail når det igen er muligt at rejse til Vietnam - og bliv samtidig tilmeldt vores nyhedsbrev.

Du kan til enhver tid trække dit samtykke tilbage ved at afmelde dig nyhedsbrevet.

Tak for din tilmelding

Du modtager om et øjeblik en e-mail med et link, hvor du kan bekræfte din tilmelding.

Med venlig hilsen
Vietnam Rejser